今週の作り置きおかず

ようやく義父が退院するということで、義父の部屋の掃除に行ってきました。

入院直後に掃除に行ったのですが、今日、改めて行ってみると、まだまだ掃除が

必要な箇所がありました。

昨日のトレーニングで腕やお腹が筋肉痛で、全く力が入らない状態での掃除は

つらかったです。

インフルエンザの大流行で病院は2週間程前から、面会を停止しています。

そのため、今の義父の状態が全く分かりません。

不安がありますが、病気が治っているので、退院するしかありません。

どうなることやら。

さて、今日も平日のための作り置きおかずを作りました。

明日から一泊二日で長野出張があるため、今日は品目が少な目です。

左上から鮭の胡麻だしマリネ、豚しゃぶのにらだれ

チヂミ風卵焼き、鶏手羽元のポトフ風

キャベツと塩昆布の漬物（朝食用）

天気予報を見ると、長野の最低気温はマイナス6度となっていました。

耐えられるだろうか．．．。

長野出張の度に、朝、善光寺にお参りしているけど、今回は厳しそうだな．．．。